Τυρένιες μπαλίτσες με μπέικον

Αυτές οι μικρές τυρένιες μπαλίτσες με μπέικον είναι τόσο εύκολες στο να τις φτιάξεις και τόσο μα τόσο απολαυστικές! Φυσικά είναι το τέλειο ορεκτικό και για το γιορτινό μας τραπέζι και συνοδεύει υπέροχα το κρασί. Χρειάζεσαι μόνο 5 υλικά και μόνο 10 λεπτά να βάλεις όλα τα υλικά μαζί.

Είχα φτιάξει αυτή τη συνταγή πέρσι (Χριστούγεννα 2019) και πραγματικά την είχατε λατρέψει. Μου είχατε στείλει τόσες φωτογραφίες από τα Χριστουγεννιάτικα τραπέζια σας που με είχατε κάνει τρομερά χαρούμενη. Εύχομαι κάθε χρόνο αυτές οι τυρένιες μπαλίτσες να στολίζουν ΟΛΑ τα εορταστικά σας τραπέζια


Υλικά


  • 400 γρ. τυρί κρέμα

  • 200 γρ. τυρί τριμμένο cheddar

  • 1 κούπα ψιλοκομμένο μπέικον

  • 1 κ.σ. κρεμμύδι χλωρό

  • 1 κ.σ. δυόσμο

Topping: στικάκια κράκερς και μαύρο σουσάμι


Μέθοδος Εκτέλεσης


  • Βάζουμε το τυρί κρέμα και το τυρί τσένταρ σε ένα μπολ και με μία σπάτουλα ανακατεύουμε πολύ καλά να αναμειχθούν σωστά τα δύο είδη τυριών

  • Βάζουμε σε ένα μικρό ταψάκι λαδόκολλα και φτιάχνουμε μικρές τυρένιες μπαλίτσες. Τις βάζουμε στο ψυγείο για 20′ με 30′ λεπτά να σταθεροποιηιούν καλά

  • Ψιλοκόβουμε το μπέικον και το περνάμε με γρήγορες κινήσεις από ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να καραμελώσει

  • Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και τον δυόσμο και αναμειγνύουμε με το μπέικον σε ένα μικρό μπολάκι

  • Βγάζουμε τις τυρένιες μπαλίτσες από το ψυγείο και τις περνάμε από το μείγμα του μπέικον να κολλήσει στην επιφάνειά τους

  • Καρφώνουμε από πάνω στικάκια κράκερς, πασπαλίζουμε με μαύρο σουσάμι και απολαμβάνουμε


Καλή μας όρεξη!

#staygarliced & να τρώτε καλά!

433 views0 comments

Recent Posts

See All