Egg Muffins

Σήμερα σηκώθηκα με μεγάλη πείνα...αλλά όταν έχεις και ένα φασόλι που πρέπει και εκείνο να φάει, να ρευτεί, να το απασχολήσεις, να παίξει...δεν έχεις και πολύ ώρα στη διάθεση σου για περίτεχνα πρωινά.


Αυτά τα muffins είναι ότι καλύτερο για ένα healthy γρήγορο πρωινό. Και όταν λέμε γρήγορο..εννοούμε πραγματικά γρήγορο. Σε 5’ έχεις ετοιμάσει την συνταγή και το μόνο πράγμα που θα λερώσεις είναι ένα μπολ. That’s it!

Υλικά


  • Για 7 eggs muffins

  • 3 αυγά

  • 1 φλ. γάλα φρέσκο

  • 4 φέτες γαλοπούλα σε κυβάκια

  • τυρί τριμμένο

  • 1 πιπεριά φλωρίνης σε κυβάκια

  • αλάτι-πιπέρι

  • λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο για την φόρμα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύεις να ενωθούν μεταξύ τους.

  • Βουτυρώνεις λίγο τις θήκες από την φόρμα και με ένα κουτάλι γεμίζεις τις θήκες λίγο παραπάνω από την μέση.

  • Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στον αέρα για 15’ ή μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν τα muffins.


Καλή μας όρεξη!

#staygarliced & να τρώτε καλά!

125 views0 comments

Recent Posts

See All